大隅良典・東京工業大学栄誉教授(71)がノーベル賞を受賞されました。 「流行ではなく面白いことをやる」と、記者会見で、細胞内のオートファジー（自食作用）の解明研究に真摯に取り組んできた姿が印象的でした。 オートファジーの…